dimanche 4 janvier 2015

Chef métier Boucherie Volaille à Marjane

Chef métier Boucherie Volaille

DESCRIPTION DU POSTE

Dans le cadre de la politique commerciale de l’enseigne, vous êtes en charge de : - Garantir la disponibilité, la fraîcheur et la qualité des produits - Veiller à l’hygiène et la sécurité alimentaire de son unité de commerce ou de son atelier - Suivre, optimiser et remonter vos résultats économiques - Encadrer une équipe d’employés 

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes un professionnel expérimenté ou diplômé d’une école spécialisée avec une première expérience. Vous maîtrisez votre métier et ses difficultés techniques avec une bonne connaissance des outils et principes de gestion (Gestion de stock, Techniques de négociation, Techniques d’optimisation des charges et de suivi des indicateurs financiers (calcul et suivi des prix de revient…)) et une maîtrise des normes de sécurité et d’hygiène.
Pour l’étude de votre candidature, nous avons besoin de votre CV à jour avec votre salaire actuel, vos prétentions salariales et les villes du Maroc sur les quelles vous êtes mobiles.
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